【材料】
五花夹层肉250克,菠萝半个,青椒一个,番茄酱四大匙,白糖一大匙,半匙淀粉,半杯水.

【步骤】

1.五花夹层肉250克,用适量盐,生粉腌制;

2.将番茄酱四大匙,白糖一大匙,半匙淀粉加半杯水调匀;

3.将腌好的五花肉加入淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上淀粉;

4.锅内倒入油至热,放入裹好粉的五花猪肉,炸至表面呈金黄色,捞出干油备用;

5.锅内倒入油至热,投入青椒,放少许盐炒至断生,盛起备用.;

6.锅内再热一大匙油，将Sep2的调料倒入锅内,烧开浓稠;

7.放入菠萝块,翻炒几下,再加入炸好的五花肉快速翻炒裹匀酱;

8.加入事先炒好的青椒,翻炒起锅即

【材料】
面粉，香葱，鸡蛋，盐适量

【步骤】

1.香葱切末；

2.将适量面粉加入冷水拌匀成面糊

3.在面盆内加入鸡蛋和葱末；

4.加入盐，继续搅匀，注意控制稀稠程度；

5.锅内倒入油至热，用勺子舀进蛋面液，晃动锅子至蛋液成圆形；

6.小火煎制，两面金黄后即可盛盘食用。

【材料】

四季豆（豆角）1斤，肉馅2两，橄榄菜1－2大勺，红辣椒2个，姜、蒜少量

【步骤】

1.肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制半小时

2.辣椒、姜、蒜切末

3.豆角择去老筋（须子），洗净，切成小丁

4.做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分.

5.炒锅中加入油，烧热，放入焯好的豆角煸炸2－3分钟.

6.将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟

7.将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。

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【材料】香干100g,青辣椒50g，五花肉200g,油,盐 ,生抽各适量.

【步骤】

1.香干洗净切成长条状,五花肉洗净过热水后切薄片,辣椒洗净切片；

2.锅中加热油烧热,下入肉片炒至变色；

3.再加入香干，辣椒丝翻炒至熟后，调入味即可。

想念,想念变成香煎带鱼段!!!!
搬入新家的第一次开伙.第一份新菜式,心情倒是如此别样啊!!!


【材料】 冰冻带鱼段, 油，盐 ，料酒各适量。
【步骤】
1. 将速冻的带鱼解冻清洗干净沥干,用盐和料酒腌至15分钟.
　　2. 炒锅置火上，倒入适量油，然后把带鱼段整齐放下,两面反略成金黄色,转小火慢煎.直到皮肉微焦带脆即可装盘.

龟速进行我的美食事业啊,哈哈,本来今天在小猪的空间看到干炒鱼干,想着说中午到超市买点回来,学做新菜式....嘿嘿,没想到娟娟宝宝在消失的N个月后,QQ上的头像终于亮了起来,聊了几句,原来是远嫁台湾嫁作人妇,乐作人母了啊,先恭喜恭喜她.........期待她家漂亮健康的宝宝降临............今天不做干炒小鱼干了,改做孕中期营养食谱的送给娟娟宝贝的.......【材料】 &

+++++++感觉今年夏天要比去年来得燥热，心情也变得慌起来，我这人是忒怕热，害怕火辣辣的太阳，害怕热烘烘的房间，+++哈哈，就连厨房也不愿意进了，就怕那一股热气，还是喜欢春秋的清凉，感觉好久好久没下厨了，把搁置在电脑里的“凉瓜炒鸡肉”翻出来了，过过眼瘾。 【材料】(根据个人口味增减)
凉瓜一条，鸡肉半斤（喜欢鸡翅的朋友也可以选用鸡翅哦），盐适量，姜3片，料酒

哈哈,我的可乐鸡翅献世了,嘻嘻,标准的蜜汁味道哦.呵呵,看看美女我咋做的哈,.
【材料】(根据个人口味增减)
鸡翅一斤，大料1朵(8角)，小葱少许，花椒少许，可乐2杯，老抽少许,盐适量，白糖少许，蒜4瓣，姜3片
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人一开心,就易胖. 最近好像整个人就胖一圈.＾○＾，晚上在家跑步的时候，琢磨着要减肥的事，想着整个减肥的食谱出来，（唉，打小就这毛病，爱吃。。。。。。），晚上做个减肥的冬瓜火腿汤，照片老拍不好，呢个恨啊。近段时间看上了尼康的D60 的单反机，就是穷，只能干看了，省吧省吧，看看啥个时候能把它给抱回家。没了冬瓜火腿汤，呵呵，把前两天的清蒸鱼晒晒，当作完成作业 &nbs

工作一直忙一直忙,好像偷懒找个假期出去旅游,呵呵,刚注册了POCO,迫不及待的想要把前两个月端午节的相片和大家分享.